1

Onderwerp: bounty mousse?

Hier eten ze heel graag bounty's
de combinatie van chocolade met kokos is heerlijk
dus ik wou dat wel eens als vulling van een taart gebruiken, gewoon de bounty's fijnmaken is me te droog, kan ik er een of andere mousse van maken?

Groetjes,
Vivke

2

Re: bounty mousse?

Misschien op dezelfde manier te werk gaan als after eight mousse?
Lijkt me trouwens inderdaad heerlijk!

3

Re: bounty mousse?

ok, eens ff kijken bij de recepten

Groetjes,
Vivke

4

Re: bounty mousse?

Lijkt mij ook heeeeeeeeeeeeeerlijk!!!

5

Re: bounty mousse?

Ze hadden een poosje geleden kokosbavarois met ananas als toetje van de maand! Die was echt  :9  :9  :9 En in combinatie met chocoladebiscuit écht  :9  :9  :9 !!

Maar helaas: toetje van de maand, dus maar tijdelijk  :s

Ik houd je topic in de gaten om te horen hoe de bountymousse uitpakt!

Laat de moed niet zakken!
Met een appel en een ei kun je al bijna een taart bakken!!

6 Laatst bewerkt door mamannette (11-08-2010 19:30)

Re: bounty mousse?

even nieuwsgierig hoe het is geworden. heb er ook wel trek in  :9 dus als je tipjes hebt, graag!

Let them eat cake
http://annettes.tk/

7

Re: bounty mousse?

het was heerlijk, zeker een succes
maar ik had een vergissinkje gemaakt in het recept, ipv klopfix had ik klop klop gemaakt, dus slagroom en dat was bere lekker

dus mijn recept:

+/- 200 gr bounty (ik gebruikte mini's)
1 zakje vanillesuiker
400 gram room
1 zakje klop klop

Werkwijze
-Verwarm de bounty met de room in een pan tot de chocolade gesmolten is
-Breng het aan de kook en laat kort doorkoken
-Doe de crème in een schaal en laat goed afkoelen; zet evt.met deksel op de schaal een nacht koud weg.
-Klop de klop klop op tot slagroom◦
-Klop met de garde van de mixer de crème luchtig op, voeg tijdens het kloppen de vanillesuiker en slagroom toe.

Groetjes,
Vivke

8

Re: bounty mousse?

De kokos smaak van patidess is ook errug  :9 .
Die meng ik door de botercreme.Ik heb hem alleen met aardbeienjam gecombineerd.Ik denk als je hem combineert met een chocomousse,je dan ook een soort bounty smaak krijgt  :9 .

groetjes mariska

9

Re: bounty mousse?

Nom nom nom! Ik schrijf het van je over en ga hem zeker een keer uitproberen  :D

Liefs perfectionn

10

Re: bounty mousse?

Heb laatst geraspte kokos door mijn botercreme gemixt. Was ook errug lekker. Als je daar nog wat chocolade(pasta) aan toevoegd, kom je volgens mij ook een heel eind in de richting van de bountysmaak.  :9

Dat is toch een TAART waard!

11

Re: bounty mousse?

Heb het recept op geschreven en maar een keer uitproberen. Het lijkt mij zo lekker.

No matter how the wind howls, the mountain cannot bow to it

12 Laatst bewerkt door Wilkyway (05-12-2011 12:33)

Re: bounty mousse?

Waarom kies jij voor 200gr bounty en 400 gr room als ik vragen mag?
Ik zou eerder gaan voor 1:1??

Ik zie dat het bij het after eight recept ook zo is, alleen weet ik niet waarom de 1:2 verhouding genomen wordt hierbij, als iemand me dit kan uitleggem graag  :)

Re: bounty mousse?

anders word het veels te droog dat heb je ook bij de bokkepootjescreme die veel te droog word en niet meer smeerbaar. De vulling van de bounty is ook best droog dat is denk ik de reden :Y

'' Make cakes, no war'' ♥

14

Re: bounty mousse?

http://mba.vanderkolk.info/images/forum/smilies/lightbulb.gif
Hmmm, ik krijg inspiratie voor een bounty-ananas-roomtaart!

15

Re: bounty mousse?

SugaHolic schreef:

http://mba.vanderkolk.info/images/forum/smilies/lightbulb.gif
Hmmm, ik krijg inspiratie voor een bounty-ananas-roomtaart!

Ik krijg hier ook inspiratie van nog een beetje rum door de bisquit en je hebt een Pina Colada :Y