1 Onderwerp door Capri Cakes

  • Geregistreerd: 22-11-2011
  • Berichten: 10

Onderwerp: slagroomtaart meenemen, kan dit buiten de koelkast???

hallo allemaal!

ik ga volgend weekend een weekendje weg met collega's, meiden onder elkaar. Nu wilde ik graag een slagroomtaart maken voor ons weekendje. Ik ga m vullen met aardbeienjam en aardbeienmousse en afwerken met aangevette slagroom en witte-chocolade snippers tegen de zijkant. Ik ben benieuwd of jullie weten of ik deze taart mee kan nemen want het is zo'n 1 tot anderhalf uur rijden...

Capri Cakes's Website

2 Reactie door JoQuidoki

  • Geregistreerd: 08-08-2011
  • Berichten: 48

Re: slagroomtaart meenemen, kan dit buiten de koelkast???

ik zou hem invriezen en dan vlak voor je weg gaat uit de vriezer halen. In een koelbox doen en tegen de tijd dat je aankomt is ie vast ontdooien, kun je gelijk aanvallen! Veel plezier

3 Reactie door SugaHolic

  • Geregistreerd: 27-01-2012
  • Berichten: 332

Re: slagroomtaart meenemen, kan dit buiten de koelkast???

Had dat laatst ook. Kan natuurlijk ongekoeld wel, maar dan wordt de slagroom zacht. En ik eet zelf het liefst ijskoude taart, heb een hekel aan lauwe slagroom.

Koelbox was te klein, maar had nog wel een grote tas. Bevroren koelblokken op de bodem, handdoek erover tegen het glijden, verpakte taart erop, handdoek erover voor de isolatie, tas dicht.

Taart was bij aankomst nog helemaal heel ook, gelukkig.  :Y