1 Onderwerp door mupske

  • Geregistreerd: 20-01-2012
  • Berichten: 3

Onderwerp: Hallo weer een nieuweling

Hallo allemaal,

Ik ben Femke en helemaal gek van mooie cupcakes/taarten. Ben sinds kort eigenlijk bezig dus nog helemaal niet goed. Hoop dat ik meer tijd ga krijgen om vanalles te proberen.

Heb wel eigenlijk een vraagje, mijn marsepein blijft constant plakken, ook als ik die insmeer met poedersuiker, plus hij geeft af als een gek, wat te doen?

Grtz
Fem

2 Reactie door Biggeltaart

  • Geregistreerd: 04-05-2010
  • Berichten: 2792

Re: Hallo weer een nieuweling

Welkom!
Wat voor marsepein gebruik je (merk en verhouding amandelen:suiker)? Ik kleur al mijn marsepein (Zeelandia) zelf en heb dan geen last van plakken en al helemaal niet van afgeven...

3 Reactie door Manoa

  • Van: Vroomshoop
  • Geregistreerd: 06-01-2012
  • Berichten: 2990

Re: Hallo weer een nieuweling

Welkom!

Ik werk zelf niet met marsepein, maar met fondant.
Het eerste pakje komt bij de Xenos vandaan en die gaf ook af, die plakte ook als een gek..

Neem ook eens een kijkje op:https://www.facebook.com/Manoa-taarten

Manoa's Website

4 Reactie door mupske

  • Geregistreerd: 20-01-2012
  • Berichten: 3

Re: Hallo weer een nieuweling

Ik heb nu ook fondant van de Xenos liggen, omdat ik pas begin eigenlijk heb ik wat verschillende dingen gekocht, de marsepein komt van de Makro. Maar dus eigenlijk is de fondant van Xenos ook niet fijn om mee te werken.

Is er niets aan te doen om deze minder te laten plakken, het afgeven dan nog achterwegen gelaten.