1 Onderwerp door feestvarken Laatst bewerkt door feestvarken (22-01-2012 10:48)

  • Van: Donkerbroek
  • Geregistreerd: 25-11-2011
  • Berichten: 338

Onderwerp: gevulde cupcakes met toef

Op het forum las ik hoe je een cc kan vullen met aardbeienjam en een toef van witte chocolde ganache kon maken.
Dat wilde ik ook proberen!
Maar ja, moet je wel mensen hebben die het willen proeven.
Dus gemaakt voor bij een workshop.

http://i87.photobucket.com/albums/k124/w-wijchers/baksels/P1130757.jpg

http://i87.photobucket.com/albums/k124/w-wijchers/baksels/P1130763.jpg

http://i87.photobucket.com/albums/k124/w-wijchers/baksels/P1130794.jpg

Ik was al tevreden over hoe ze eruit zagen, maar de smaak was ook erg goed! mmm En daar gaat het wat mij betreft toch om.
Ik kreeg zelfs recept vragen! groter compliment is er niet toch?


* tip: Gebruik net als ik de witte chocola van de LIDL.
Is al in blokjes, smelt makkelijk!
http://i87.photobucket.com/albums/k124/w-wijchers/baksels/P1130751.jpg

en dit hebben de dames gemaakt tijdens de workshop.
http://i87.photobucket.com/albums/k124/w-wijchers/baksels/P1130780.jpg

niet om op te eten, maar wel lekker.
Zeepkettingen.
http://i87.photobucket.com/albums/k124/w-wijchers/baksels/P1130781.jpg

Bij ons op de boerderij is het elke dag een feestje!
mama, boerin, bakken, tupperware

feestvarken's Website

  • Geregistreerd: 23-10-2011
  • Berichten: 382

Re: gevulde cupcakes met toef

leuk hoor! :Y

'' Make cakes, no war'' ♥

taartenbakstertje's Website

3 Reactie door twinstwins

  • Geregistreerd: 20-10-2011
  • Berichten: 1523

Re: gevulde cupcakes met toef

Owwwww die zeepjeskettingen zijn leuk!!!!!....Die wil ik ook wel maken... :Y  Waar haal je je spulletjes??

Meer zien van wat ik maak? Neem dan een … omykitchen

twinstwins's Website

4 Reactie door Gitty

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 29-08-2010
  • Berichten: 960

Re: gevulde cupcakes met toef

Leuk!

Op zoek naar leuke taartspulletjes? Kijk vanaf nu op mijn site:www.specialetaartjes.nl/webshop. Spulletjes zijn ook af te halen in Eindhoven

Gitty's Website

5 Reactie door bianca1979

  • Van: hellevoetsluis
  • Geregistreerd: 02-01-2012
  • Berichten: 1625

Re: gevulde cupcakes met toef

zooo die zien er heeeeel smakelijk uit,die ga ik ook eens maken :)

6 Reactie door feestvarken

  • Van: Donkerbroek
  • Geregistreerd: 25-11-2011
  • Berichten: 338

Re: gevulde cupcakes met toef

twinstwins schreef:

Owwwww die zeepjeskettingen zijn leuk!!!!!....Die wil ik ook wel maken... :Y  Waar haal je je spulletjes??

Ik organiseer workshops bij ons op de boerderij. Www.boerderijhetfeestvarken.nl/workshops.php

De spullen zijn ook te koop bij www.werkmanscreazolder-shop.nl

Bij ons op de boerderij is het elke dag een feestje!
mama, boerin, bakken, tupperware

feestvarken's Website

7 Reactie door feestvarken

  • Van: Donkerbroek
  • Geregistreerd: 25-11-2011
  • Berichten: 338

Re: gevulde cupcakes met toef

Bedankt allemaal!
Was voor het eerst dat ik ze ging vullen en een toef ging maken.

Bij ons op de boerderij is het elke dag een feestje!
mama, boerin, bakken, tupperware

feestvarken's Website

8 Reactie door mamski

  • Van: Den Helder, geboren in Echt
  • Geregistreerd: 31-07-2010
  • Berichten: 2754

Re: gevulde cupcakes met toef

Ziet er erg lekker uit  :Y

Welk recept heb jij gebruikt voor de witte chocoganache. Er staan er zoveel hier dat ik door de bomen het bos niet meer zie.

Mijn faceboekpagina met mijn taartjes
http://www.facebook.com/pages/Home-made … 1595328591

9 Reactie door feestvarken Laatst bewerkt door feestvarken (22-01-2012 19:23)

  • Van: Donkerbroek
  • Geregistreerd: 25-11-2011
  • Berichten: 338

Re: gevulde cupcakes met toef

hoi mamski ik heb veel gehad aan het topic van dollelollypop http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=160969

zij ging uit van 250 ml slagroom en 650 gr chocola.
ik kon alleen pakjes van 200ml slagroom vinden en via een verhoudingen tabel kwam ik toen op 200ml en 520 gr chocola. 525 gr. geworden dit ging goed!

slagroom opwarmen. (niet koken)
chocola erbij en roeren.

zodra het gesmolten is af laten koelen in de koelkast. (duurt wel even)
mixen zoals slagroom.
in de spuitzak doen.
op laten stijven in de koelkast. (paar uurtjes)

Spuitklaar!

Bij ons op de boerderij is het elke dag een feestje!
mama, boerin, bakken, tupperware

feestvarken's Website

  • Geregistreerd: 23-10-2011
  • Berichten: 382

Re: gevulde cupcakes met toef

je kunt ook zelf de zeepjes maken, te koop bij de pipoos :D

'' Make cakes, no war'' ♥

taartenbakstertje's Website

11 Reactie door feestvarken

  • Van: Donkerbroek
  • Geregistreerd: 25-11-2011
  • Berichten: 338

Re: gevulde cupcakes met toef

Ja ook bij diegene waar ik de link van plaatste maar dan moet je even mailen. Ze heeft voorgekleurde blokken voor 2 euro per st. Die je om kan smelten. En ook wit dat je zelf nog kan kleuren. Ze is goedkoper dan pipoos. ;)

Bij ons op de boerderij is het elke dag een feestje!
mama, boerin, bakken, tupperware

feestvarken's Website

12 Reactie door Barbara136

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 10-08-2011
  • Berichten: 307

Re: gevulde cupcakes met toef

Ziet er lekker uit! Oh ja das handig blokjes, die tip neem ik mee!  ;)