1 Onderwerp door maartjealberts

  • Geregistreerd: 20-01-2012
  • Berichten: 1

Onderwerp: Slagroom vulling slap

Mijn slagroom vulling blijft slap. Ik had een schuimtaart gemaakt met daarin een slagroom vulling met een beetje koffie. Maar hij blijft erg slap. Terwijl ik  er al een zakje klop klop bij in heb gedaan. Iemand een idee wat ik hieraan kan doen.


Maartje

2 Reactie door Biggeltaart

  • Geregistreerd: 04-05-2010
  • Berichten: 2792

Re: Slagroom vulling slap

Klop klop zal 'm niet worden denk ik, dat is geen slagroomversteviger maar slagroomvervanger. Hiervoor moet je klopfix hebben.

3 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: Slagroom vulling slap

Als het inderdaad klopklop is geweest ben ik bang dat de slagroom daar juist slapper van geworden is....

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

4 Reactie door "yvonne 72"

  • Van: Schinveld
  • Geregistreerd: 31-05-2011
  • Berichten: 5331

Re: Slagroom vulling slap

klopklop is op zich best een dikke slagroom hoor.
ik gebruik hem ook vaker om een taart mee te vullen.

groetjes yvon
  • Van: Naaldwijk
  • Geregistreerd: 03-11-2010
  • Berichten: 1767

Re: Slagroom vulling slap

Ik heb geen idee of het helpt, maar ik heb vandaag de aardbeienmousse gemaakt. Daarbij werk je dan met gelatine. Zou dat bij de koffie ook niet werken?
Succes!

Groetjes! Enne, bedankt voor alle inspiraties!!!
Wil je meer zien wat ik maak? www.ingrids-baksels.webnode.nl

IngridV_1973's Website

6 Reactie door xhafal

  • Van: Hoboken
  • Geregistreerd: 24-01-2010
  • Berichten: 13179

Re: Slagroom vulling slap

als je koffieslagroom wil los ik wat instantkoffie op in wat warme slagroom en dat klopt dan beter dan slagroom met koffie erbij. Trouwens hoeveel vetpercentage had je slagroom? daar kan het ook aan liggen.

Tegen de stroom ingaan is de enige manier om bij de bron te komen