1 Onderwerp door gordijn87

  • Geregistreerd: 09-01-2011
  • Berichten: 40

Onderwerp: Wat is jouw ultime biscuideeg recept

In navolging van mijn vorige topic over het recept voor cake van Debbie Brown ben ik eigenlijk wel benieuwd wie welk recept gebruikt. Gebruikt iedereen het recept van biscuitdeeg zoals aangegeven bij recepten, cakemix kant en klaar of heeft er iemand anders echt het ultime recept voor de ideale, luchtige, niet te zware biscuitbodem. Ik ben benieuwd.

  • Geregistreerd: 23-10-2011
  • Berichten: 382

Re: Wat is jouw ultime biscuideeg recept

ik vind recept voor het biscuit met maizena heel fijn! niet te veel voor nodig, reist goed en is absoluut luchtig! :thumb:

'' Make cakes, no war'' ♥

taartenbakstertje's Website

3 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: Wat is jouw ultime biscuideeg recept

Biscuit is beslag. En mn recept van school vind ik prima maar heb liever moscovisch

4 Reactie door Boska

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 25-06-2009
  • Berichten: 5111

Re: Wat is jouw ultime biscuideeg recept

Moskovisch mix van Zeelandia is het allerlekkerst  :Y  :Y  :Y

Verdwalen in zoetigheid
www.hettaartenbos.nl voor al uw zoete creaties

Boska's Website

5 Reactie door xhafal

  • Van: Hoboken
  • Geregistreerd: 24-01-2010
  • Berichten: 13179

Re: Wat is jouw ultime biscuideeg recept

ik gebruik het standaardrecept. Het is al een heel oud recept dat zijn degelijkheid heeft bewezen. Ik klop het liefst op via de warm-koudmethode (eerst au bain marie warm kloppen en dan terug eraf en verder kloppen tot het koud is)
(kloppen=mixen)
Ik vind de structuur van het standaardrecept iets groffer als bv van een mix maar ik vind dat lekkerder.
een biscuit van een mix is ook heel lekker, maar ik vind dat "authentieke" dat je krijgt van het standaarrecept beter.

Tegen de stroom ingaan is de enige manier om bij de bron te komen
  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Wat is jouw ultime biscuideeg recept

Het recept uit mijn moeders kookboek van de huishoudschool. Erg degelijk :)
En het staat op mijn blog!

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

7 Reactie door chantal1980

  • Van: wognum
  • Geregistreerd: 18-05-2008
  • Berichten: 3627

Re: Wat is jouw ultime biscuideeg recept

funcakes (of een ander taartmerk) mix vind ik het makkelijkst en het lekkerst.