Onderwerp: Help! Spoed! Wat doe ik verkeerd??
Hallo
Ik moet vanavond een taart vullen en afsmeren en heb zoals 70 keer eerder botercreme gemaakt.
Ik heb 150 mix en 150 poeder suiker en dus 600ML water gemixt en het is flinter dun. Ik heb het toch maar gemixt in de mixer met de 375 gram roomboter en het is wel iets steviger geworden maar niet zo stevig als normaal??????? Wat heb ik fout gedaan?? En wat kan ik nog doen?? extra boter??? Help !!!!