Vandaag voor het eerst een high tea verzorgd voor mijn schoonouders,  met wat hulp van mijn man, die de soep, de brownies en de mini-worstenbroodjes heeft gemaakt.

Zelf kon ik me dus helemaal richten op de cupcakejes. Ik had van mijn schoonmoeder het boek van Rudolph's cupcakes voor mijn verjaardag gekregen dus het leek me wel leuk om daar iets uit te maken; een hartige en een zoete ronde.

Voor de hartige ronde heb ik gekozen voor de caprese cupcakes met mozarella, pijnpoompitten en pesto. Ze zagen er 'kaal' niet echt mooi uit, maar opgespoten wel redelijk en ze smaakten super!
(verder deze ronde nog 4 verschillende soorten sandwiches met huisgemaakte tonijn-eier-en kipsalade)

Voor de zoete ronde ben ik gegaan voor de tiramisucupcakes. Heerlijk! Met het spuiten moet ik wel nog even oefenen haha, maar voor een eerste keer niet slecht...toch?
Ik had ook nog scones gebakken, die waren ook lekker met jam en slagroom.