• Geregistreerd: 02-01-2012
  • Berichten: 8

Onderwerp: hoelang blanda 12cm in hetelucht oven?en hoeveel gram is een ei?

Hoelang moet een blanda schaaltje van 12 cm doorsnede gemiddeld in een hetelucht oven....? en op hoeveel graden?
In de tabellen wordt gesproken over ei in gram,hoe is de verhouding per 100 gram...hoeveel eieren???

2 Reactie door Boska

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 25-06-2009
  • Berichten: 5111

Re: hoelang blanda 12cm in hetelucht oven?en hoeveel gram is een ei?

Als je 1 ei (M is 50 gr.) per halve liter inhoud van je bakvorm aanhoudt gaat het altijd goed.
Gewoon even water in je vorm en je weet hoeveel de inhoud is.
Zo kan je voor alle vormen de hoeveelheden aanpassen.
Overigens voor 1 blanda van 12 cm gebruik je 1 ei, 65 gr mix en 6,5 ml water.
Bij 150 gr. hete lucht 30 min. bakken.
Succes.

Verdwalen in zoetigheid
www.hettaartenbos.nl voor al uw zoete creaties

Boska's Website