1

Onderwerp: Aardbeienslagroom

Voor de vulling van een taart heb ik aardbeienslagroom gemaakt, slagroom en jam door elkaar geklopt. Normaal ben ik voorstander van verse aardbeien maar die zijn deze tijd vaak niet zo goed.
De taart is dus gevuld met aardbeienslagroom en nog een laagje jam, bekleed met marsefond. Kan ik deze taart invriezen en zo ja hoe laat ik hem dan weer ontdooien?

2

Re: Aardbeienslagroom

Tuurlijk kan dat. Gewoon goed inpakken in de vriezer en in de verpakking in de koelkast een dag laten ontdooien. Dan een uur uit de koelkast zonder de verpakking.

Tieneke

3

Re: Aardbeienslagroom

Bedankt voor je antwoord! Ik twijfelde een beetje omdat vaak afgeraden wordt om slagroom in te vriezen. Omdat de jam natuurlijk gemaakt is met gelei heb ik verder geen versteviger gebruikt.. Groetjes Bianca