Deze taart heb ik gemaakt voor 2e kerstdag, het was een heel karwei en was net op tijd af maar wel heel erg leuk om te maken.
Het puzzelplaatje maken was geen probleem, wat een handige manier om een plaatje voor je taart te maken!
Maar het erop leggen ging iets lastiger, hij kwam direct uit de diepvries toen ik hem erop wilde leggen, ik dacht uit de diepvries is het zo hard dat ik hem er in zijn geheel op kan leggen. Maar het viel helemaal uit elkaar dus heb ik er een voor een de stukjes op gelegd.
Ik wilde dit keer een witte taart maken, maar het marsepein wit houden valt nog niet mee!
De taart is misschien niet heel erg strak maar ik ben er toch wel trots op!
De bovenste laag is biscuitgebak met lemon curd en citroenbotercreme, de onderste koffiecake met walnoten, tiramisubavairose (schrijf je dat zo?!) en koffiebotercreme.