Onderwerp: kikkertaart (Max Velthuijs)
Deze taart heb ik gemaakt voor de tweede verjaardag van mijn zoontje. Het was voor het eerst dat ik een lussenstrik heb geprobeerd. Ik mag volgens mij niet klagen voor een eerste keer maar toch was ik natuurlijk niet helemaal tevreden (pfff, ben af en toe een veel te grote pietje precies) Hier en daar zaten wat scheurtjes in de lussen en ik had eigenlijk ook nog varken erop willen maken maar kwam in tijdnood waardoor dit niet meer gelukt is.
Het bovenste taartje was gevuld met chocolade botercreme en (zelfgemaakte ) bramenjam en de onderste taart was gevuld met een laag botercreme met speculaasjes en een laag bbr en mandarijntjes.
Laat de feedback maar komen hoor!!