Onderwerp: Voor mijn 3-de kerstdag kindje een Dikkie Dik taart. :-D
Jaja, 2 jaar terug lag ik al weken in het ziekenhuis met vroegtijdig gebroken vliezen en weeen.
Gelukkig bleef onze kanjer met de kerst lekker zitten, en kwam oma's wens uit...
Op haar verjaardag, ook wel door ons derde kerstdag genoemd, een kleinzoon!
Na veel opstartproblemen (mede door zijn prematuriteit) is het nu een grote jongen en vieren we feest.
Daar hoort een taart bij van zijn held, Dikkie Dik!
Met toestemming van Liesbeth (Taarterataaa...!) om haar taart als inspiratie te gebruiken, heb ik er dit van gemaakt:




Dikkie is gevuld met een laagje mokkacrème en een laagje crème met chocodrops.
Ronde taart is gevuld met 2 laagjes appeltaartcrème en 1 laagje kaneelcrème.
Vierkante taart is gevuld met 2 laagjes mokkacrème en 1 laagje crème met chocodrops.
En weer is met marsepein (op verzoek van m'n familie) gewerkt.
Fondant is toch wel fijner.
Hihihi.
Groetjes,
Floor

Vond dat heel apart te horen.
