Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » trempeersiroop of smaakstof?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik heb een week of wat geleden bij de Makro schwarzwaldermuffins gekocht, die waren lekker! 
Heb nog nooit schwarzwalder gegeten dus wist niet wat ik moest verwachten. Dacht dat er kersenvulling in zou zitten, maar niet dus. Het smaakte wél naar kersen en het was lekker smeuig, maar nu wil ik deze proberen na te maken thuis.
En ik vraag me af; welke kan ik dan het beste gebruiken hiervoor; trempeersiroop of smaakstof?
iemand een idee?
alvast bedankt 
Ik denk dat ik kirsch zou gebruiken. 
Het is per slot van rekening: Schwarzwalderkirschtorte 
en wat is dat dan? 
Kirsch is een hele sterke kersenlikeur; een zgn 'eau de vie'
Ik vind het te sterk om puur te drinken, maar erg lekker om te mengen, mn in taart, toetjes ed 
en wat is dat dan?
kirsh is een kersenlikeur
met wat suikerwater een trempeersiroop van maken en dit in een chocolade kapsel met wat kersen[vlaaivulling en slagroom
rondom afsmeren met slagroom en bestrooien met echte chocolade vlokken
tuffie28 schreef:en wat is dat dan?
kirsh is een kersenlikeur
met wat suikerwater een trempeersiroop van maken en dit in een chocolade kapsel met wat kersen[vlaaivulling] en slagroom
rondom afsmeren met slagroom en bestrooien met echte chocolade vlokken
maar heb ik dan geen last van de alcohol?
Het is de bedoeling dat het naar kersen smaakt,
Ik wilde dus proberen om met de browniemix van funcakes te bakken en daarin die smaak verwerken, dus verder geen vullingen aanwezig ( nou ja, zal er nog stukjes chocola indoen, maar meer niet )
Nu zit ik net in de webshop een bestelling te maken en vraag me dus af wat ik dan het beste kan nemen om een kersensmaak in mn brownie te krijgen?
als je wat kirsh meebakt in de brownie vervliegt de alcohol
of je moet eens kijken bij lorr an in de webshop of die geen kersensmaak heeft als je liever geen gebruik maakt van alcohol
ik zie dat patidess trempeersiroop kirsh heeft zonder alcohol
als je je brownies hiermee besprenkelt na het bakken is ook erg lekker, maar ik zou het niet meebakken
oke, ik heb iets meer uitleg nodig geloof ik 
Als ik op het browniebeslag kirsch giet, gaat het dan niet mis / wordt het 1 grote natte bende?
snap er even niets van 
als je wat kirsh meebakt in de brownie vervliegt de alcohol
of je moet eens kijken bij lorr an in de webshop of die geen kersensmaak heeft als je liever geen gebruik maakt van alcohol
oke, ik heb iets meer uitleg nodig geloof ik
Als ik op het browniebeslag kirsch giet, gaat het dan niet mis / wordt het 1 grote natte bende?
snap er even niets van
als je wat kirsh meebakt in de brownie vervliegt de alcohol
of je moet eens kijken bij lorr an in de webshop of die geen kersensmaak heeft als je liever geen gebruik maakt van alcohol
of je doet wat kirsh likeur door je beslag
of je doet na het bakken en afkoelen een beetje trempeersiroop over je cake dit trekt er in, maar je moet natuurlijk geen koffiekopje vol gebruiken maar een of twee eetlepels sprenkelen
ok bedankt, het kwartje is gevallen 
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » trempeersiroop of smaakstof?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.