• Van: Gelselaar GLD.
  • Geregistreerd: 23-04-2011
  • Berichten: 148

Onderwerp: bakblik 27,5 bij 37,5 cm HELP!!

ik moet over een tijdje een taart maken, een buste. Met de rechthoekige maat 27,5 bij 37,5 cm en 2 boltaartjes van 12 cm. Nu is mijn vraag omdat ik dit nog nooit eerder heb gedaan.

* Hoeveel funcakes biscuit beslag moet er in de rechthoek? De boltaartjes weet ik wel.

* Hoeveel afsmeer botercrème heb ik in totaal nodig? Hoeveelheid suikerbakkerspoeder en boter. Ik spuit bij alle drie op twee hoogtes een dijkje.

* Hoeveel 'vul' botercrème heb ik nodig om in alle drie 1 laag te vullen (champagne).

* Hoeveel blikjes vlaaifruit heb ik nodig? In alle drie 1 laag vullen. (tropische vruchten).

* Hoeveel stukjes kan ik in totaal uit de taart snijden?

* Hoeveel gram (kilo) heb ik nodig om de taart een huidskleur te geven met marsepein (bekleding 1 laag nog niet de bh).

als je één van deze vragen kan beantwoorden graag want anders heb ik straks te weinig spullen in huis  :s

alvast bedankt.

www.caketolove.nl
Voor verjaardagen, traktaties of gewoon lekker!

DetaartjesvanLotte's Website

2 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: bakblik 27,5 bij 37,5 cm HELP!!

Er van uitgaande dat je schaal 7 cm hoog is heeft hij een inhoud van 7,2 liter. Dat betekent dat je voor het biscuit het minimaal het volgende nodig hebt:

biscuitmix 891
ei 691
water 89
marsepein 1450
stukjes 48

  • Van: Gelselaar GLD.
  • Geregistreerd: 23-04-2011
  • Berichten: 148

Re: bakblik 27,5 bij 37,5 cm HELP!!

djehr schreef:

Er van uitgaande dat je schaal 7 cm hoog is heeft hij een inhoud van 7,2 liter. Dat betekent dat je voor het biscuit het minimaal het volgende nodig hebt:

biscuitmix 891
ei 691
water 89
marsepein 1450
stukjes 48

Dankje wel :Y . Weet je misschien ook hoeveel vul en afsmeer botercrème ik nodig heb?

www.caketolove.nl
Voor verjaardagen, traktaties of gewoon lekker!

DetaartjesvanLotte's Website

4 Reactie door djehr

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 10-09-2009
  • Berichten: 6761

Re: bakblik 27,5 bij 37,5 cm HELP!!

:s  :nooo

5 Reactie door misskuss

  • Geregistreerd: 23-10-2010
  • Berichten: 7

Re: bakblik 27,5 bij 37,5 cm HELP!!

ik ga dezelfde maat bakken, kan ik dit beslag in twee keer mixen want denk niet dat mijn kom dit aankan?

6 Reactie door rorico

  • Van: grunn
  • Geregistreerd: 06-10-2011
  • Berichten: 1300

Re: bakblik 27,5 bij 37,5 cm HELP!!

geen probleem om dat in 2x te mixen. als je de verhoudingen maar goed aanhoudt!

Je kunt alleen tijd verspillen,als je vergeet ervan te genieten