... want het is ook niet echt een kersttaart, hoewel we 'm wel met kerst opgegeten hebben

Een chocoladetaart (naar het recept van Peggy Porschen), gevuld met After Eight-crème en -voor het eerst- afgesmeerd met ganache.      Dat was wel ff wennen, moet ik zeggen! Zoals je op de foto wel kunt zien, is de bovenkant niet supernetjes afgesmeerd, maar de zijkanten waren echt onwijs strak, dus; byebye botercrème, helloooo ganache!

Voor het hart van de bloem heb ik voor het eerst mijn Karen Davies-mold gebruikt, en sinds kort heb ik ook glanspoeders, dus ik ben flink aan het dusten geweest. Overigens laat mijn pump-brush haren los Meer mensen bekend met dit probleem?

De taart zelf; (waar iedereen een onwijs blauwe tong aan over heeft gehouden)

En de bloem;

Ooo en ik weet dat de rand van de taart niet mooi afgewerkt is... Ik wou 'm over het kartonnetje laten vallen maar dat was dus een dikke vette *fail*