1 Onderwerp door Jillian

  • Van: Lisse
  • Geregistreerd: 29-09-2011
  • Berichten: 194

Onderwerp: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Hallo allemaal,

Deze kerststapel heb ik gemaakt voor mijn schoonfamilie. Ik heb tijdens het maken hiervan een hoop dingen voor het eerst gedaan:
Ik wilde graag een witte stapel maken. Normaal werk ik met marsepein, maar aangezien je dat niet goed wit krijgt heb ik voor het eerst met fondant (Satin Ice) gewerkt.
Ook heb ik voor het eerst afgesmeerd met ganache. Of het resultaat strakker is geworden dan normaal, weet ik eigenlijk niet, maar ik vond het wel erg lekker smaken.
Verder heb ik voor het eerst geschilderd op een taart en voor het eerst een cakedrum bekleed.
De taarten waren beide gevuld met 2 lagen vanillecreme met frambozen en een laagje witte chocolade ganache.

http://www.mijnalbum.nl/Foto-TYOZNCVL.jpg

En nog een paar close ups:
http://www.mijnalbum.nl/Foto-GU7TVIXM.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-4I6KXBJL.jpg

Bedankt voor het kijken!

Bekijk mijn taarten op www.jillsbakery.nl en www.facebook.com/JillsBakery

Jillian's Website

2 Reactie door Joanna1981

  • Geregistreerd: 05-10-2011
  • Berichten: 1167

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Heel mooi gemaakt! Ziet er sjiek uit en mooi kerstig :)

3 Reactie door lizzl

  • Van: Utrecht
  • Geregistreerd: 14-02-2009
  • Berichten: 3115

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

heel mooi gelukt :thumb:

groetjes, Lis   
ik droom taarten, nu nog maken zoals ik ze droom

lizzl's Website

4 Reactie door vanessa1982

  • Van: Oss
  • Geregistreerd: 18-09-2010
  • Berichten: 4272

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Mooi!! Vind je strik ook echt supergaaf!!!!!!

www.wonderfulcakes.nl --- https://www.facebook.com/wonderfulcakesbyvanessa

vanessa1982's Website

5 Reactie door Sonj@

  • Van: Gilze
  • Geregistreerd: 30-10-2009
  • Berichten: 7183

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Mooimooimooimooi!!!!  :thumb:  :thumb:  :thumb:

Laat de moed niet zakken!
Met een appel en een ei kun je al bijna een taart bakken!!

Sonj@'s Website

6 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

chique taart zeg :thumb:  (als istie dan niet meer helemaal wit ;) )


Marsepein kun je best heel behoorlijk wit krijgen hoor :Y
hiermee: http://www.deleukstetaartenshop.nl/kleu … -1838.html
en met  dit: http://www.deleukstetaartenshop.nl/icin … -2206.html

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

7 Reactie door prettygem

  • Van: Aruba
  • Geregistreerd: 18-02-2009
  • Berichten: 4987

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Mooie resultaat :Y

Be in love with what you have

prettygem's Website

8 Reactie door Magdala

  • Geregistreerd: 16-11-2011
  • Berichten: 68

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Héél mooi! Een echte kersttaart...

9 Reactie door Jillian

  • Van: Lisse
  • Geregistreerd: 29-09-2011
  • Berichten: 194

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Super bedankt voor jullie reacties!

Bekijk mijn taarten op www.jillsbakery.nl en www.facebook.com/JillsBakery

Jillian's Website

10 Reactie door Jillian

  • Van: Lisse
  • Geregistreerd: 29-09-2011
  • Berichten: 194

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Carien schreef:

chique taart zeg :thumb:  (als istie dan niet meer helemaal wit ;) )


Marsepein kun je best heel behoorlijk wit krijgen hoor :Y
hiermee: http://www.deleukstetaartenshop.nl/kleu … -1838.html
en met  dit: http://www.deleukstetaartenshop.nl/icin … -2206.html

Hihi, hij is inderdaad niet helemaal wit meer zo. Bedankt voor je tips voor het wit kleuren van marsepein. Ik heb zelf witte kleurstof van Americolor en ik krijg de marsepein hiermee wel witter, maar niet spierwit. En als ik meer kleurstof ga toevoegen dan verandert te structuur van de marsepein en het wordt plakkerig en scheurt snel. Jij hebt dus ervaring met de 2 die jij noemt? Geen last van bovenstaande dingen?

Bekijk mijn taarten op www.jillsbakery.nl en www.facebook.com/JillsBakery

Jillian's Website

11 Reactie door ZoetSpul

  • Van: Den Dolder
  • Geregistreerd: 17-05-2011
  • Berichten: 300

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Hij is erg mooi zeg!

ZoetSpul's Website

12 Reactie door Almie Laatst bewerkt door Almie (27-12-2011 18:56)

  • Van: Groningen
  • Geregistreerd: 27-09-2009
  • Berichten: 1717

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Prachtig  :Y Je ziet er helemaal niks van dat veel dingen voor de eerste keer waren. Je bent een echte prof :)

Head over heels in ♥ with cake ...
Bruidstaart Groningen

Almie's Website

13 Reactie door Lotte2608

  • Van: Loon op Zand
  • Geregistreerd: 22-11-2009
  • Berichten: 362

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Mooie kersttaart zonder gebruik van de normale kerst kleuren en plaatjes :D

www.PartyaLot.nl
Taarten, workshops en catering

Lotte2608's Website

14 Reactie door Zitatje

  • Geregistreerd: 11-06-2010
  • Berichten: 1328

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Heel mooi en de eerste probeersels zijn goed gelukt  :Y

  • Geregistreerd: 17-02-2011
  • Berichten: 2006

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Mooi zeg! :thumb:

Groetjes K@rEn    ([url=http://www.facebook.com/dutchcakes)

16 Reactie door @lice

  • Van: Horst
  • Geregistreerd: 04-07-2010
  • Berichten: 1546

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Wat een prachtige taart. Goed gedaan hoor. :thumb:  :thumb:

Heel veel taart groetjes Alice
http://www.facebook.com/profile.php?id=100000566826483

@lice's Website

17 Reactie door silvia1981

  • Van: Veenoord
  • Geregistreerd: 05-12-2011
  • Berichten: 357

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Heel erg mooi!! :thumb:

18 Reactie door Annemarie29

  • Van: Zwolle
  • Geregistreerd: 25-01-2011
  • Berichten: 1776

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Ik vind je taart prachtig.

Wit kleuren van marsepein doe ik net als Carien en dat gaat prima, je moet wel echt de witte kleurpoeder erbij hebben.

Wil je me volgen op Facebook, like dan https://www.facebook.com/zoetzwolle
Groetjes Annemarie

19 Reactie door gertieneke

  • Geregistreerd: 06-02-2010
  • Berichten: 3630

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Wat een prachtige Kerst stapel  :thumb:

http://gertieneke.mijnalbums.nl/

gertieneke's Website

20 Reactie door kreeft80

  • Geregistreerd: 07-12-2011
  • Berichten: 107

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Hele mooie taart!!

kreeft80's Website

21 Reactie door anne-taarten

  • Van: Oud-beijerland e.o.
  • Geregistreerd: 17-05-2009
  • Berichten: 2147

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Heel mooi!

Een nieuwe, superverslavende hobby gevonden!

anne-taarten's Website

22 Reactie door susannah

  • Van: Den haag
  • Geregistreerd: 07-07-2011
  • Berichten: 248

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Ontzettend mooie taart.

To much off a good thing, can make something wonderfull.....

susannah's Website

23 Reactie door daan69

  • Van: Purmerend
  • Geregistreerd: 03-07-2008
  • Berichten: 10105

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Heel mooi en vooral met het zilver erbij!

Groetjes Daantje
http://www.daantjestaarten.nl of http://www.facebook.com/daantjestaarten

daan69's Website

24 Reactie door nikita14

  • Van: Giessenburg
  • Geregistreerd: 27-05-2010
  • Berichten: 861

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

echt heel erg mooi Ik ben stik jaloers ik krijg namelijk zilver nooit mooi gekleurd :s  :grr:  Hoe heb je dit zo mooi gekregen?

Het leven is een feestje maar je moet wel  zelf de slinger ophangen!!!!!!!!!!
Opbouwende kritiek is altijd welkom

25 Reactie door 2ling

  • Geregistreerd: 27-02-2011
  • Berichten: 414

Re: Kerststapel met een aantal eerste probeersels

Très chique!
Hier hou ik van.