Onderwerp: Macarons
Vandaag voor het eerst macarons gemaakt! Van het recept dat in de how to staat. Toen ze lagen te drogen dacht ik nog nou dit word niks, maar toen ze eenmaal gebakken waren was ik toch erg blij met het resultaat! Ze zijn nog niet perfect, hebben wat luchtbelletjes en ze zijn niet allemaal even rond, dat vond ik nog het moeilijkste om ze rond te krijgen.. Maar voor de eerste keer ben ik allang blij dat ze niet volledig mislukt zijn, maar gewoon een voetje hebben en alles erop en eraan.
Ik heb ze gevuld met botercreme met lemon curd. Kon ik lemon curd ook eens uitproberen want dat heb ik nog nooit gegeten!
Oh en die zwarte vlekjes zijn de lucht gaatjes die zwart zijn geworden met fotograferen... En omdat ik geen mooie foto's kan maken en al zeker niet nu 's avonds, heb ik ze gefotografeerd met een bewerkingsprogramma die ze een beetje leuk vintage enzo maakt... De kleur lijkt in het echt het meest op de laatste foto.

