Zo af en toe heb je de kans om een heleboel te bakken.....vandaag was zo'n dag Voor het kerstdiner met de familie (zo'n twintig personen) heb ik gemaakt: kruimelvlaai, merveilleux, vanille kipferl, petit fourtjes, mince meat pies, soesjes en choco-cupcakes. Hier een impressie:

Dit zijn de petit fourtjes....marsepein op een koekje, gedipt in fondant glazuur.

Dit zijn de merveilleux....schuimgebak met slagroom.

En dit zijn de mince meat pies.....geen officiële mince meat vulling, maar een eigen recept.