1

Onderwerp: Petit Fours

Special voor kerst. Vrolijke en trendy petit fours.

http://dutchpie.paspartout.com/assets/images/46005/medium-petit-fours-kerst-2011.jpg?1324382967

Fijne feestdagen allemaal

2

Re: Petit Fours

Ooh prachtig strak gesneden!! Wat is je gouden tip?

groeten, Bianca
TAART in huis

Re: Petit Fours

Ze zijn leuk! Ben ook benieuwd naar dé tip  :D

Groetjes Romee,
Weer begonnen, net even anders!

4

Re: Petit Fours

Dag Bianca en Romee,

De botercreme en biscuit eerst laten uitharden in de koeling. Daarna afwerken met fondant of marsepein. Dan met een linaal de snij lijn in de fondant drukken. Met een scherp mes (broodmes) voorzichtig door de fondant snijden en als je door de fondant ben goed doorsnijden.

Ik hoop dat ik het een beetje goed heb omschreven. Succes