Beste taartenbaksters,

Ik ben nu een taart aan het maken voor de schoonfamilie van mijn zusje. Ze vertrekt morgen naar frankrijk en de taart wordt daar zaterdag gegeten. Ik heb in de taart chocoladeganache, zwitserse room en wolkentoetje vanille zitten. Moet de taart in de vriezer of is het voldoende hem tot zaterdag in de koelkast te bewaren?
Alvast bedankt!

groetjes Anja