Hoi!
Ik wil ook een strikmaken, maar heb het de vorige keer met gewone marsepein (1:4) gedaan, het werd maar niet hard! Kun je beter dus fondant gebruiken? Tylose heb ik in huis. Rolfondant ook. dus het zou nu moeten lukken? Om te lijmen neem ik poedersuiker en ietsie pietsie water. Dat werkt ook prima!
Hoor nog graag wat tips over de strik...

Hoi Esther, nee dat heb ik na veel ervaringen gelezen te hebben nu ook begrepen Ik heb nu fondant van Funcakes (250gr) met 3 gram tylose in de 'week' staan. Vanavond de lussen maken. Heb inmiddels ook Satin Ice in huis. Dat schijnt helemaal de bom te zijn voor strikken...als die fondant van FC ook niet werkt, ga ik daar maar eens mee aan de slag. Taart moet pas 23 december klaar, dus ik heb nog even om te proberen.

Ziet er goed uit!

Om nog even terug te komen op de marsepein... Marsepein en tylose hebben gewoon geen relatie met elkaar, dat werkt niet. Je kunt er nog zoveel tylose doorkneden, maar marsepein zal nooit helemaal hard worden.

Een strik die mooi rechtop moet blijven staan maak je dus altijd met fondant met tylose erdoorheen. (Of bij sommige fondant eventueel zonder tylose, maar dan duurt het langer voordat de lussen uitgehard zijn)

De randjes op de zijkant van de strik kun je maken door bijv. met de sugarcraftgun dunne slierten te maken en die bovenop de lussen te lijmen. Of je kunt het doen door er met royal icing een randje op te spuiten. Dan wel goed laten drogen voordat je de andere kant van de lus doet.

Succes!

Groetjes, Paula

Zeker goed gelukt 
Ik gebruik zelf overigens nooit tylose en voor vastplakken altijd water maar idd poedersuiker is een goede optie

  Boehoeoeoe had ik maar een sugarCraftgun.. ..

Maar ik lees dat het eventueel ook kan met RI.....Altijd goedkoper dan een  SugarCraftGun...

Ziet er goed uit! Mag ik vragen hoe je die sliertjes bij de strik hebt gemaakt?

Ik heb reepjes fondant om bestek gerold. Mijn bestek heeft ronde handvatten (met rechte handvatten zou ik het niet proberen). Je kunt ook een dikke breinaald, of een houten lepel gebruiken, als hij maar rond is. Daar rol ik hem dan om heen en laat hem een nachtje drogen en klaar!

Net begonnen aan m'n eerste strik, met fondant van funcakes, heb niks anders... Had even niet verder gelezen dan m'n neus lang is en wist niet dat de tylose in moest weken.
Lussen liggen op de keuken, en zijn (nu 3 uur later) keihard! Morgen maar eens kijken hoe ze als strik zijn.

Idd, fondant van FC wordt zelf al keihard. ben wel benieuwd naar het eindresultaat!! Foto?