Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » 1 uur bakken is dat normaal
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hallo allemaal.
Ik heb een nieuwe combimagnatron gekocht en ben aan het experimenteren omdat ik pas begin met bakken.
Ik heb alles tot op de gram afgewogen en gebruik funmix.
Hij is 7 cm hoog geworden (moet hem nog in lagen snijden)
Maar is dat normaal 1 uur in de oven op 160 gr.(kan hem niet tussendoors ophogen van laag naar hoog)
Liefs Jeanny
Welke afmeting? Een vorm van 20 cm gaat er korter in dan een vorm van 25 cm.
Elke oven is anders, dus de baktijden verschillen ook. En het ligt er natuurlijk ook aan hoe groot je taart is.
Maar het maakt toch niet uit hoe lang jouw oven er over doet zolang ie maar gaar of niet te droog is?
Bedankt voor de antwoorden.
Ik moet hem nog door gaan snijden ben aan het zoeken hoelang hij moet afkoelen.
En dat hij te droog is oefffff tja hoe kan ik dat zien?
Sorrie ik begin net en zit met boel veel vragen ik probeer die op te lossen door te zoeken maar soms kan ik het niet vinden. 
Ps hij is 20cm vierkant
heb net voor het eerst gebakken dus hoe die smaak weet ik nog niet.
maar op de verpakking staat 25cm. 40 min. baktijd en hij zag er net goed uit alleen vond hem snel inzakken.
zal zo even kijken hoe die er nu uit ziet hahaha 
Sommige vragen los je ook pas op door te proeven en oefenen. 
En voor het aansnijden is het beste om hem een nachtje te laten liggen. Anders is ie ontzettend kruimelig.
Als hij is afgekoeld (2 uurtjes?) hoe moet ik hem dan bewaren.
heb net voor het eerst gebakken dus hoe die smaak weet ik nog niet.
maar op de verpakking staat 25cm. 40 min. baktijd en hij zag er net goed uit alleen vond hem snel inzakken.
zal zo even kijken hoe die er nu uit ziet hahaha
als hij inzakt is hij nog niet helemaal gaar.
Je kunt dat controleren door even zachtjes met je vinger op het kapsel te duwen na 30 minuten baktijd, als ie terugveert is ie gaar. of met een sateprikker in het midden te prikken, die moet er droog uitkomen.
Mijn 20 cm biscuit bak ik 50 minuten op 180 graden (elektrisch), dus een uur zou best kunnen hoor
Als hij is afgekoeld (2 uurtjes?) hoe moet ik hem dan bewaren.
Om te bewaren als het is afgekoeld wikkel ik hem in huishoudfolie en leg ik hem of in de koelkast of als ik geen ruimte heb gewoon op het aanrecht
@globje
ik bak ook in een combimagnetron
ik verwarm de oven voor tot 140 graden als het biscuits erin gaat dan stel ik hem in op 180 graden dan loopt de temp. mooi op
een 25 cm taart bak ik 60 minuut
gr
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » 1 uur bakken is dat normaal
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.