1 Onderwerp door ilonka77

  • Geregistreerd: 24-02-2007
  • Berichten: 150

Onderwerp: Glutenvrij

Ik ga een glutenvrij biscuit maken op basis van het recept van deze site. Maar ik heb begrepen dat deze minder hoog zal worden dan de normale biscuitmix. Kan iemand mij vertellen hoeveel ik nodig zou hebben voor een taart van 25x25cm? 6, 7 of 8 eieren???

Alvast bedankt
Ilonka

2 Reactie door mirche Laatst bewerkt door mirche (15-12-2011 14:52)

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 11-05-2011
  • Berichten: 1795

Re: Glutenvrij

Ze worden iets minder hoog maar ze zijn ook heel droog, dus ik denk dat je dezelfde verhouding kunt gebruiken zoals voor basis biscuit.

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=163035 hier kan je zien die van mij, 25cm rond met 5 eiren

http://www.facebook.com/mirches

mirche's Website