...kom ik eruit!

Toen ons zoontje Gertjan geboren was hebben zijn grote broers en zussen op beschuit met muisjes getrakteerd.
Nu zeg je vast: dat is toch niet zo bijzonder. Nee, dat klopt!
Maar in dit geval waren het hele grote 'beschuiten'
Ze waren van cake. Gebakken in een springvorm van rond 25. Daarop was een mix van roomboter met gestampte muisjes gesmeerd. En dan de muisjes erop gestrooid. Toen zijn de beschuiten in puntjes gesneden. Per klas hadden we meer dan 2 beschuiten nodig. In totaal hebben we 10 cakes gebakken. Onze oudste dochter (11 jaar) heeft bijna alles gedaan. Ideaal zo'n grote dochter.
Van te voren had ze de cakes gebakken en die hadden we in de vriezer gedaan. Toen ze mochten trakteren heeft zij de boter klaargemaakt, gesmeerd, gestrooid en gesneden.
Hier wat foto's:

Een tafel vol beschuiten:

4 stapels voor 4 klassen:

Niet onbelangrijk: Ze smaakten erg lekker.