Hallo allemaal,
Een collega van mij die ook taartjes en CC'tjes maakt kwam met een heel raar recept. Heb het net zelf uitgeprobeerd maar bij mij werkt het niet misschien dat ik iets verkeerd doe en jullie het wel kennen ?

Ze zei dat ze icing maakt en daar een toef van spuit. De buitenkant is dan knapperig en de binnenkant zacht.
Ze doet 200g margarine + 200g poedersuiker en een beetje melk of water. Dit mengt ze dan door elkaar.

Naar mijn weten is dit dan gewoon botercreme wel zonder het water of de melk naturlijk. Nu heb ik het dus wel net uitgeprobeerd maar bij mij word het echt niet hard.

Heeft iemand hier ervaring mee ?

Groetjes Tiffany !