Hierbij de beloofde howto van de Zwarte Piet. Voor de foto's van de gehele taart, zie:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=173826

How to Zwarte Piet

Marsepein of fondant

- 2 gelijke stukken voor benen
- 2 gelijke stukken voor armen (iets kleiner dan benen)
- 2 bolletjes voor schoenen
- 2 gelijke bolletjes voor handen
- 1 bolletje voor hoofd (bruin)
- 2 kleine bolletjes voor oren (bruin)
- 1 klein bolletje voor neus (bruin)
- 1 klein stukje voor mond (rood)
- 2 kleine bolletjes voor ogen (wit)
- 2 zeer kleine bolletjes voor ogen (zwart)
- Aantal kleine bolletjes voor haren (zwart)
- 1 groot bolletje voor bovenlijf
- 2 bolletjes voor mouwen
- 1 groot bolletje voor onderlijf
- 2 stukjes voor kraag
- 1 bolletje voor muts
- 1 ovaal bolletje voor veer

De hoeveelheid en grootte is afhankelijk van wat jij wilt. Mijn tip is om het niet te klein te doen (i.v.m. verhoudingen). 10 cm is een mooi formaat.

Je begint bij het hoofd. Plak de neus op het hoofd, net iets onder het midden. Plak vervolgens de witte oogjes erop. Maak de bolletjes een klein beetje plat en plak dan de zeer kleine bolletjes zwart op de witte oogjes.

Plak hierna de mond erop en tot slot de oren. Voor de vorm van de oren gebruik je het mesje. Druk het mesje tot ongeveer het midden in het bolletje:

De oorbellen maak je door 2 kleine stukjes een beetje op te rollen (dit heb ik bij de zwarte Piet nu weggelaten, omdat mijn gouden kleur op was ...)

Met de kleine bolletjes voor de haren, ga je nu de haren opplakken. Eerst maak je 1 rij, gelijk met de oren, totdat de bovenkant bedekt is.
Het hoofd leg je nu opzij en je plakt de 2 kragen op elkaar. Het hoofd plak je nu op de kraag. Nu kun je de rest van het haar afmaken. Het haar kun je zo door laten lopen dat je nog iets van het haar ziet als je de muts erop plakt. Met de zwarte edible pen teken je de wenkbrauwen. Voor de muts rol je het bolletje uit tot een ovale vorm. Met de modelling bonetool maak je een holling. Deze holling is voor op het hoofd. 1 kant duw je iets platter, zodat de vorm er in komt. Je plakt de muts nu op het hoofd. Je kunt de muts nu nog iets vormen (zie foto). De veer boetseer je tot een langwerpig ovaal stukje. Met de schaar knip je rondom de ‘nerven’  erin door knipjes te maken van ca. 1/3 van de breedte. Met de achterkant van het mesje maak je een soort ‘vouw’. De veer is nu klaar en kan opgeplakt worden. Het hoofd ziet er nu als volgt uit:

Het onderlijf boetseer je nu als een peervorm. Aan de brede kant maak je kleine inkeping. Je duwt het een klein beetje uit elkaar. Werk de ruwe randen een beetje weg. Met de modelling bonetool maak je aan de onderkant een holling, net zoals je bij de muts hebt gedaan. De benen kun je nu in de holling vastmaken. Het onderlijf kun je nu in zithouding neerzetten.
Voor het bovenlijfje boetseer je een driehoek met afgeronde hoeken. Het bovenlijfje plak je op het onderlijf. Ik gebruik overigens nooit cocktailprikkers o.i.d. Ik zorg dat mijn marsepein 1 geheel wordt met alle stukjes. De pofmouwtjes (bolletjes) boetseer je tot een driehoek met afgeronde hoeken. Ook hier gebruik je de modelling bonetool voor, net zoals bij muts en benen. De armen en benen kun je ook aan het lijf vastmaken. Voor de schoenen gebruik ik ook de modelling bonetool. Daar maak ik een soort 8 van. De schoenen kun je vervolgens vastmaken aan de benen. Van de handjes maak je wanten. Nu is het alleen nog een kwestie van de outfit van Piet te versieren. Dit kun je naar eigen idee versieren. De pofmouwtjes kerf ik met het mesje.