Onderwerp: een verlaat sinterklaaskadootje met een strik
Dag Dames,
Ik heb op de valreep nog even een taartje gebakken ter gelegenhied van een surpriseavondje met wat vriendinnen.
Hij is gevuld met speculoosmbc met nog wat stukjes pepernoot en een laagje aarbeienjam. Het is de eerste keer dat ik een strik gemaakt heb en ik moet zeggen het viel niet tegen. Ik heb hem gemaakt van bakels fondant zonder tylose wat dus echt goed ging.
Bij het plakken van de lussen ben ik wat uitgeschoten met de icing nog effe wat oefenen.
Op en aanmerkingen zijn altijd welkom.
Gr. Patricia

en ik denk dat bakels echt beter werkt. Ik heb tijdens het drogen de 2-de rij lussen goed ondersteund met rolletjes keukenrolpapier daardoor gingen ze mooi omhoog staan.