wat zijn de ingredienten van candymelts? en het precieze van de cake/vulling?

alles waar iets van melkpoeder melkeiwit enz in zit is het al mis. ook een paar E nummers zijn niet goed voor koemelk allergie.

in een gedeelte van de botersoorten zit ook melk verwerkt, dus als je die hebt gebruikt is het ook niet goed.

(en onderschat een koemelkallergie absoluut niet, van een minibeetje melkeiwitten kunnen ze al extreme reactie krijgen)

In candymelts zit melk. En in de meeste gewone cakesoorten ook. En in botercreme mix en in de meeste biscuitmix. Dus lezen lezen lezen en bij twijfel niet gebruiken. En geloof me, er is heeeel veel waar melk in zit. (Zelfs in wybertjes kwam de juf van mijn zoontje laatst achter.)

Maar laat je daardoor niet weerhouden, want het is super dat je dit wilt doen. Kinderen met een allergie zijn zo vreselijk blij als ze met een tractatie mogen mee eten!!!!!!

Bij sommige natuurvoedingswinkels hebben ze chocola (ook witte) op basis van rijst en daar zit dan geen melk in. En die laat zich prima smelten! Voor botercreme kan je wajang met poedersuiker mengen en het cakebeslag zelf maken. Dan kom je al een heel eind. En kijk voor meer ideeen ook nog even in het allergietopic in de receptenrubriek. Daar staan heel veel goede tips in!!!