1

Onderwerp: Slagroom verstevigen met philadelphia????

Even een spoedvraagje: Ik ga zo een taart vullen met aangevette slagroom, maar ik ben mascarpone vergeten te kopen :grr: Nu heb ik wel philadelphia in huis, kan ik dit gebruiken ipv mascarpone??

Alvast bedankt!!

2

Re: Slagroom verstevigen met philadelphia????

Ik zou zeggen probeer eerst een beetje en als de smaak en consistentie bevalt, gewoon doen.

If you're lucky enough to be different, don't ever change!
Groetjes, Katja

3

Re: Slagroom verstevigen met philadelphia????

Bedankt voor je reactie Katja! Ik heb het idd gewoon geprobeerd en het smaakte prima! Ik had er stukjes mandarijn en schuddebuikjes doorheen gedaan, heerlijk!