Dit taartje was een spoedje en natuurlijk wil ik dan weer wat nieuws proberen, waar ik eigenlijk helemaal geen tijd voor heb.

De taart had ik gelukkig de dag van tevoren al gevuld en afgesmeerd, dus ik ben zeer blij dat ik dat al had gedaan. Vanwege omstandigheden heb ik vrijdag namelijk maar 2 uur gehad om het taartje te bekleden en de decoratie erop te zetten, dus het was even aanpoten.

Mijn eerste idee was om een plooientaart te gaan maken en daar ben ik dus aan begonnen. Maar aangezien ik geen reken wonder ben, ben ik er snel weer mee gestopt. Toen dacht ik dat een soort van kussentje aan de zijkant er ook heel mooi eruit zou kunnen zien. Ik had dat nog nooit gemaakt en wilde het graag een keer proberen.
Maar ja, als je maar 2 uurtjes hebt, waarvan al een half uur weg was door die stomme plooien, is het erg moeilijk om een kussentje te maken als je het nog nooit hebt gedaan..

Je kunt dus wel wat foutjes zien, zoals dat ik net wat te hard in de zijkant heb gedrukt, en de spekvormen komen ook niet echt naar voren (moet ik nog eens onderzoek naar doen hoe dat eigenlijk moet, want ik heb dit maar even snel uit mijn duim moeten zuigen), ook vind ik mijn handschrift absoluut niet mooi, maar op dat moment heb ik niks kunnen bedenken om 12,5 jaar erop te zetten. Verder ben ik tevreden over dit taartje.

Wat vinden jullie ervan? En hoe kan ik mooi een kussen vorm erin krijgen? Volgens mij had ik namelijk het fondant net iets te dun uitgerold, waardoor je amper diepte erin kunt krijgen zonder dat je erdoorheen drukt.