Onderwerp: chocolade roos cupcakes
Anderhalve week terug had ik mijn hulp over de vloer; wat is dat toch een heerlijke luxe! Maar wat blijkt; is ze jarig geweest... help! Gelukkig houdt ze erg van chocola dus ben ik snel de keuken ingedoken om een paar chocolade cupcakes te maken.
Terwijl de cupcakes in de oven stonden heb ik een chocolade cream cheese botercrème gemaakt met gesmolten extra donkere chocolade (blijft het lekkerste). Nadat de cupcakes afgekoeld waren heb ik ze gevuld met kersenjam en de crème als een roos op de cupcake gespoten.
Gelukkig had ik nog wat dunne plakken chocolade over van de Cakepops die ik laatst heb gemaakt. Deze heb ik gebroken en in stukjes in de roos gezet.
Na anderhalf uur was dit het resultaat...

Ik had er nog een over; daar heb zelf mijn tanden maar ingezet
Gr. Ingeborg