Dinsdag wil ik een taart meenemen naar mijn werk, een afscheidstaartje voor mijn collega.
De taart wordt gevuld met chocoganache en slagroom.
Nu moet ik met de trein naar mijn werk en de totale reistijd is 50  min van deur tot deur.
Kan ik de taart gewoon zo meenemen in een taartdoos en een tas of moet ik er nog iets van koelelementen bij doen?
Ik heb een koelkast op de afdeling.