Misverstand, dacht dat het voor vandaag was, maar is voor volgende week. Taart is al gevuld en afgewerkt met botercreme. Als ik hem nu gewoon maak en in de vriezer bewaar, is dat een optie? Klant heeft hem aan het eind van de middag nodig, is een Pietengezicht van 20 cm met banketbakkersroom. Gaat ie dan eerst zweten? en gewoon in een taartdoos?
Of nu zelf iets anders maken en opeten?