Ik maak nu sinds een aantal maanden taarten, en heb al een aantal vrienden en familieleden op hun verjaardag "lastig gevallen" met mijn creaties, dus op mijn eigen verjaardag mocht een taart natuurlijk ook niet ontbreken.
De onderste is een 23 cm vanillebiscuit gevuld met lemoncurd, slagroom en witte chocolademousse, de bovenste is een 18 cm kaneelbiscuit gevuld met gebakken appletjes, slagroom en banketbakkersroom. Bekleed met marsepein.

Bedankt voor het kijken!