1 Onderwerp door Ingrid77

  • Van: Assen
  • Geregistreerd: 20-11-2011
  • Berichten: 39

Onderwerp: Een paar beginnersvraagjes!

Hallo

Ik ga morgen mijn eerste echte taart zelf maken. Buiten die van de workshop dan natuurlijk.

Maar ik zit met een paar kleine vraagjes.

*Kan je de botercreme en banketbakkersroom ook invriezen? Dat wat je overhoudt, want ik verwacht niet dat ik alles nodig zal hebben, en over een paar weken staat er al een kersttaartje op het programma..

*En ik heb bij de shop van die leuke zwarte pieten kopjes gekocht, van suiker zeg maar, maar hoe plak je die vast. VAst niet met water, doe je dat met wat botercreme?

Ik hoop dat iemand me een antwoord kan geven... ;)

Groetjes van Ingrid

2 Reactie door vanwelie

  • Van: Bleiswijk
  • Geregistreerd: 02-10-2011
  • Berichten: 1725

Re: Een paar beginnersvraagjes!

botercreme kan invriezen maar banketcreme denk ik niet.bekleed je met fondant of botercreme?

www.birthday-cake.nl

vanwelie's Website

3 Reactie door Ingrid77

  • Van: Assen
  • Geregistreerd: 20-11-2011
  • Berichten: 39

Re: Een paar beginnersvraagjes!

Bekleden doe ik met fondant.

Groetjes van Ingrid

4 Reactie door vanwelie

  • Van: Bleiswijk
  • Geregistreerd: 02-10-2011
  • Berichten: 1725

Re: Een paar beginnersvraagjes!

je kan met botercreme proberen vast plakken

www.birthday-cake.nl

vanwelie's Website

5 Reactie door Annette52

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 25-03-2011
  • Berichten: 2766

Re: Een paar beginnersvraagjes!

Zijn de pieten hoofdjes plat aan de achterkant? want dan kan het wel met een beetje water.
Ander idd met botercreme klein beetje.
Wat ook goed werkt is beetje poedersuiker mengen met water en dat ertussen.
Werk niet te nat want dan smelt je fondant.
En banketbakkers room kun je ook invriezen in plastic potje of zakje.
Langzaam laten ontdooien in koelkast en eventueel even opkloppen voor gebruik net als de botercreme.
Succes.

1 % hulp is meer dan 100% medelijden!!!

6 Reactie door Ingrid77

  • Van: Assen
  • Geregistreerd: 20-11-2011
  • Berichten: 39

Re: Een paar beginnersvraagjes!

Thnx voor de antwoorden..

De pietenhoofdjes zijn plat aan de achterkant.
Denk dat ik ze ga vastplakken met poedersuiker en wat druppels water.. Bedankt!!

Heb nu voldoende botercreme klaarstaan voor nog 3 taarten! haha.. De portie, is gewoon in 4-en verdeeld, en dan nog kan ik per taart, het royaal gebruiken als ik zou willen!! Haha.

En de helft van de portie banketbakkersroom staat in een tupperwareschaaltje in de vriezer, de andere helft in de koelkast... :D

Groetjes van Ingrid

7 Reactie door Annette52

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 25-03-2011
  • Berichten: 2766

Re: Een paar beginnersvraagjes!

Goed, veel succes en show je je taarten nog als ze klaar zijn?
groetjes,Annette

1 % hulp is meer dan 100% medelijden!!!

8 Reactie door Ingrid77

  • Van: Assen
  • Geregistreerd: 20-11-2011
  • Berichten: 39

Re: Een paar beginnersvraagjes!

Jazeker...

Morgen de eerste!! En dan voor de kerstdagen volgen er nog 2.. 1 voor onszelf, en 1 voor mijn ouders.. jaja de eerste bestelling ligt er al :D

Groetjes van Ingrid

9 Reactie door Ingrid77

  • Van: Assen
  • Geregistreerd: 20-11-2011
  • Berichten: 39

Re: Een paar beginnersvraagjes!

Grrrr mijn eerste bisquit is mislukt!! :(


Precies aan de beschrijving gehoude, van de verpakking.. Ik haalde hem na 35 min uit de oven, draaide hem uit het bakblik en.... Hij stortte in als een plumpudding.. Bij lange na niet gaar..

Nu de 2e poging, de oven een hogere temperatuur, en langer erin.. Hopen dat dit wel goed gaat!!

Groetjes van Ingrid