1 Onderwerp door jootje1974!

  • Van: ootmarsum
  • Geregistreerd: 16-09-2010
  • Berichten: 122

Onderwerp: kerstboomvorm gebakken en nu hoe??? wie heeft tippie over bekleden

hallo leuke kerstboomvorm gebakken van de xenos en nu bekleden lijkt me moeilijk en de vorm met icing in te smeren niet lekker :/  :/ dus koos inspiratieloos helllluuuup dacht ganache erover heen wie heeft er een tippie voor mij thanks :D  :D  :D groetjes jolanda

2 Reactie door mamski

  • Van: Den Helder, geboren in Echt
  • Geregistreerd: 31-07-2010
  • Berichten: 2754

Re: kerstboomvorm gebakken en nu hoe??? wie heeft tippie over bekleden

Het is alweer een antal jaren geleden dat ik een "kerstboom" heb gebakken,en in die tijd werkte ik nog niet met fondant.
Ik deed of met slagroom of met moccacreme de boom versieren. Eerst met een spatel/mes een klein laagje slagroom/mocca aanbrengen dat alles bedekt was, dan de hele boom vol spuiten met mopjes/rozetjes en dan versieren met zilverpillen enzo. De boomstronk deed ik een dikke laag op en met een prikker wat nerven.
Uiteraard had ik de taart eerst gevuld.
Ik hoop dat je er wat aanhebt.

Mijn faceboekpagina met mijn taartjes
http://www.facebook.com/pages/Home-made … 1595328591

3 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: kerstboomvorm gebakken en nu hoe??? wie heeft tippie over bekleden

ganache kan je idd gieten, of sterretjes spuiten met botercreme.

En ik meld je even want je vraag hoort natuurlijk in bekleden :Y

If life gives you lemons, make lemoncurd.
  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: kerstboomvorm gebakken en nu hoe??? wie heeft tippie over bekleden

bakken & vullen?

[move]--> bekleden (want daar gaat je vraag over)

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

5 Reactie door Sharrr

  • Geregistreerd: 23-05-2010
  • Berichten: 916

Re: kerstboomvorm gebakken en nu hoe??? wie heeft tippie over bekleden

Deze staat nog op mijn to-do-list (wat niet) en mijn plan is om botercrèmemix (met mokka-smaak van patidess) groen te kleuren en dat erop te spuiten.
Het stammetje dan inderdaad met bruine fondant en een boomnerf bekleden.
(Je zou misschien ook eerst kunnen overgieten met ganache en daarna de bc erop doen.)

Vraagje trouwens, heb jij biscuitmix gebruikt voor deze vorm? Zo ja, hoeveel gaat erin?

Zondag 14 oktober loop ik 4 Mijl voor de Dierenbescherming afdeling Groningen. Je kan mijn actie steunen via http://www.geef.nl/sharon of http://www.geef.nl/actie/miles-4-animals - Alvast bedankt!