1 Onderwerp door Mussie1986

  • Geregistreerd: 02-11-2010
  • Berichten: 136

Onderwerp: cupcake deksels vooraf gemaakt... en toch hard geworden... hellup!!

Hallo,

Ik hoop dat jullie me kunnen helpen.
Ik moet voor woensdag 30 cupcakes afleveren, Nu heb ik donderdag & zaterdag alvast de bovenkantjes gemaakt. Ik dacht ze goed afgedekt te hebben, maar kom er net achter dat ze toch hard zijn geworden....  :nooo
Kan ik hier nog iets aan doen?? of moet ik alles opnieuw maken.... :s

ps; het is voor mijn partner om te trakteren op zijn werk.

2 Reactie door Leef! Laatst bewerkt door Leef! (21-11-2011 13:42)

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 25-03-2011
  • Berichten: 1174

Re: cupcake deksels vooraf gemaakt... en toch hard geworden... hellup!!

Hoe heb je ze afgedekt en hoe hard zijn ze geworden?

Ik neem aan dat je dan fondant hebt gebruikt? Die wordt altijd harder dan wanneer je de schildjes net gemaakt hebt..

Ik meld je trouwens even want je staat hier niet goed..

Don't just dream your life, but live your dreams too!

3 Reactie door Mijke79

  • Van: Berghem
  • Geregistreerd: 21-12-2009
  • Berichten: 1096

Re: cupcake deksels vooraf gemaakt... en toch hard geworden... hellup!!

Iets meer creme op de cakejes doen zodat ze wat vlakker zijn? Of de schildjes iets kleiner maken (rondje uitsteken) en ze dan een beetje scheef/schuin op een toef plaatsen? Dat geeft ook een heel leuk effect...

Maar ja, dan heb je ineens wel een heel ander soort cupcakes.

Mijke79's Website

4 Reactie door Pooh

  • Pooh
  • Pooh
  • web-redacteur
  • Offline
  • Van: Heemskerk
  • Geregistreerd: 05-04-2007
  • Berichten: 28305

Re: cupcake deksels vooraf gemaakt... en toch hard geworden... hellup!!

Move to~> Decoreren

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

5 Reactie door Mussie1986

  • Geregistreerd: 02-11-2010
  • Berichten: 136

Re: cupcake deksels vooraf gemaakt... en toch hard geworden... hellup!!

ik heb idd fondant gebruikt, heb ze afgedekt op een grote platte schaal, met huishoudfolie...

straks maar eens kijken of er nog iets te redden valt...

6 Reactie door DebbyDaniel

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 11-07-2011
  • Berichten: 591

Re: cupcake deksels vooraf gemaakt... en toch hard geworden... hellup!!

Je zou het even moeten proberen met 1tje, maar misschien een paar seconden in de magnetron (op half vermogen of zo).

Dan wordt ongebruikte fondant ook zachter, dus mss ook wel je dekseltjes.

Succes!

7 Reactie door Miss Pebble

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 23-08-2008
  • Berichten: 6229

Re: cupcake deksels vooraf gemaakt... en toch hard geworden... hellup!!

Zolang ze niet keihard zijn, zou ik er niet zo over inzitten hoor! Geeft een lekkere bite bij de smeuiige cake  :D

You got to believe that right here right now you're exactly where you're supposed to be

Miss Pebble's Website

8 Reactie door Leef!

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 25-03-2011
  • Berichten: 1174

Re: cupcake deksels vooraf gemaakt... en toch hard geworden... hellup!!

Ja, ik zou het gewoon zo serveren! Want fondant wordt nou eenmaal wat harder en zolang je je tanden er niet aan breekt..

Don't just dream your life, but live your dreams too!

9 Reactie door Mussie1986

  • Geregistreerd: 02-11-2010
  • Berichten: 136

Re: cupcake deksels vooraf gemaakt... en toch hard geworden... hellup!!

bedankt voor jullie reacties! wordt vervolgt.....

10 Reactie door tipsytaartje

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: cupcake deksels vooraf gemaakt... en toch hard geworden... hellup!!

DebbyDaniel schreef:

Je zou het even moeten proberen met 1tje, maar misschien een paar seconden in de magnetron (op half vermogen of zo).

dat zou ik niet doen, want als je het verwarmt wordt het daarna nog sneller hard en droog :Y

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website