Help !

Moet voor morgen 50 cc's maken.
Nu had ik op de site een recept gevonden van Stijn, het gaat om het recept voor de vanille cupcakes van Magnolia Bakery.
Heb alles gedaan zoals beschreven, maar de 1e lading is totaal niet gerezen en dus heel compact geworden.
Nog een keer geprobeerd, hier wat met de temperatuurstanden gevarieerd net zoals bij het bakken van kapsels. Ze zijn iets hoger geworden, maar van binnen 1 bonk deeg, bah !
Wat kan ik verkeerd gedaan hebben, iemand oplossingen ?

Ga ze nu maar maken met de Funcakes mix...