1 Onderwerp door Flyke Laatst bewerkt door Flyke (20-11-2011 19:31)

  • Van: Gorinchem
  • Geregistreerd: 17-09-2011
  • Berichten: 213

Onderwerp: Wat een drama :(

Hey lieve mede bakkers (sters)

Vandaag me eerste stapeltaart gemaakt.
Op zich ging het redelijk alleen had voor het eerst fondant gebruikt en vind het heerlijk behalve als je te dun uitrolt  :nooo
De gaten vielen erin en had zoiets van ik kap er helemaal mee.

Hier de foto's en ja achter ieder wit hartje zit dus een gat  :(
De roze was ook te dun uitgerold de witte ging beter met bekleden daar ik deze wat dikker heb gehouden .
Ook het snijden van de onder rand ging niet zoals ik zou willen kortom ben totaal niet tevreden.

De bovenste is gevuld met chocoladepasta, partjes mandarijn en slagroom
De onderste is gevuld met chocoladepasta, stukjes ananas en slagroom
Afgesmeerd met chocolade botercreme.

Hebben jullie tips voor me?

Liefs Karin

Hier de foto's
http://i1139.photobucket.com/albums/n557/Flyke1980/Foto004.jpg
http://i1139.photobucket.com/albums/n557/Flyke1980/Foto003.jpg

Believe in yourself and never give up!

2 Reactie door MarianneB

  • Van: Bennekom
  • Geregistreerd: 04-12-2009
  • Berichten: 562

Re: Wat een drama :(

Hij ziet er goed uit hoor! Je ziet er niks van!!
Het is ff uitproberen he, maar het kan idd erg frustrerend zijn dat ken ik haha.

Groetjes Marianne

3 Reactie door Moodswing

  • Van: Alkmaar
  • Geregistreerd: 04-03-2010
  • Berichten: 10482

Re: Wat een drama :(

Gewoon lekker doorgaan hoor, hij ziet er best goed uit.

http://plukvinkenco.nl

Moodswing's Website

4 Reactie door Tillytaart

  • Van: Valthermond
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 534

Re: Wat een drama :(

Ik vind fondant ook fijner werken, maar ik vind marsepein lekkerder. Dat geeft voor mij toch de doorslag om voor marsepein te kiezen.
Verder is het ondanks dat toch heel goed gelukt, verdoezelen moeten we allemaal weleens O-)

  • Geregistreerd: 20-11-2011
  • Berichten: 12

Re: Wat een drama :(

Mooie taart...en als je niets had gezegd hadden we niets geweten van de gaten ;) Ik werk zelf liever met fondant maar dat is heel persoonlijk heb ik wel al gemerkt.

  • Geregistreerd: 20-11-2011
  • Berichten: 12

Re: Wat een drama :(

Mooie taart...en als je niets had gezegd hadden we niets geweten van de gaten ;) Ik werk zelf liever met fondant maar dat is heel persoonlijk heb ik wel al gemerkt.

7 Reactie door Zitatje

  • Geregistreerd: 11-06-2010
  • Berichten: 1328

Re: Wat een drama :(

Toch goed gelukt voor een eerste stapeltaart. :thumb:

Maar een tip is dus om de fondant niet al te dun uit te rollen...
En wat was er mis met het snijden van de rand dan?

8 Reactie door Flyke

  • Van: Gorinchem
  • Geregistreerd: 17-09-2011
  • Berichten: 213

Re: Wat een drama :(

Zitatje schreef:

Toch goed gelukt voor een eerste stapeltaart. :thumb:

Maar een tip is dus om de fondant niet al te dun uit te rollen...
En wat was er mis met het snijden van de rand dan?

Je ziet de onderkant van de biscuit erdoor wou al "verstoppen" met pareltjes maar die verdwijnen eronder  :Y

en ik vind het lekkerder als marsepein als ik heel eerlijk mag zijn ik vind het minder zoet... :o

bedankt voor jullie reacties!
Doet me goed te horen dat het er toch redelijk uit ziet :o

Believe in yourself and never give up!

9 Reactie door Zitatje

  • Geregistreerd: 11-06-2010
  • Berichten: 1328

Re: Wat een drama :(

Ah, de aller onderste rand.
Daar had ik als ik jou was ook nog een rierrand gemaakt en dan had je er alsnog pareltjes tegenaan kunnen leggen.

Maar das weer voor de volgende keer  ;)
Gewoon blijven oefenen en dan worden ze steeds beter!  :Y

10 Reactie door willemz

  • Van: Groningen
  • Geregistreerd: 13-05-2010
  • Berichten: 11271

Re: Wat een drama :(

Iedereen verdoezelt wel eens iets hoor ;) hij is prima gelukt! Gewoon blijven oefenen, fondant en jij worden heus goeie vriendjes :Y

If a cluttered desk is a sign of a cluttered mind, of what, then, is an empty desk a sign?

willemz's Website