Eind december zijn mijn kinderen jarig en ze vinden mama's nieuwe hobby leuk en willen natuurlijk met hun verjaardag ook zo'n mooie taart....en natuurlijk op school ook trakteren met cupcakes......
Maar ja, mama moet nog wel veeeeel oefenen.
Daarom deze "oefentaart". Hij staat nu in de vriezer en wordt met pakjesavond opgegeten.

Pffff, ik moet nog echt veel leren. Hier komt ie:

Een bescuitbodem met twee laagjes aardbeienyoghurtbavarois, afgesmeerd met bastognebotercrème en afgewerkt met marsepein (van de xenos).
De bloemen en roosjes zijn van fondant die ik eerder al geknutseld had.
Met de gedraaide rand had ik moeite om die er netjes op te krijgen, dus daar moet ik maar eens een howto van opzoeken hier....of hebben jullie tips hoe dit makkelijk kan?

Het is nog erg moeilijk, maar ik vind het wel heel leuk om te doen. Bedankt voor het kijken.