Onderwerp: buttercream icing toeven voor cupcakes
Hallo dames,
Ik maak veel cupcakes met toeven maar eigenlijk vind ik de toef helemaal niet lekker. Ligt dit aan mij of ervaren meerdere mensen dit? Ik vind ze zo zoet en als je een flinke toef maakt is t net even iets te veel toef vind ik.
Ik gebruik het volgende recept:
190gr. Crisco
5ml smaakstof bijv. Jo-La essance Cocos
35-40ml water
7 gr. Wilton Meringue poeder (gezeefd)
450gr. poedersuiker (gezeefd)
Eventueel kleurstof naar keuze
dit is het resultaat: