Ik kreeg het verzoek een taart te maken voor een laboratorium beheerder wiens contract was afgelopen. Helaas voor de heren en dames van het lab komt er geen nieuwe lab beheerder dus zullen ze voortaan zelf moeten opruimen, schoonmaken ed. Er werd gevraagd om een simpel chocoladetaartje maar dat vond ik niet echt een uitdaging. Na overleg is het dit geworden

Chocobiscuit gevuld met 2 lagen sinaasappelkwark en stukjes pure chocolade en bekleed met zelfgemaakte marshmellowfondant en zelfgemaakte marshmellow/chocoladefondant.