1 Onderwerp door Kelly1610 Laatst bewerkt door Kelly1610 (11-11-2011 08:37)

  • Van: Houten
  • Geregistreerd: 03-08-2010
  • Berichten: 593

Onderwerp: Suiker kleuren? (+dust vraagje)

Hallo allemaal  :)

Ooit heb ik hier iets gelezen over suiker kleuren. Dat je suiker met een beetje kleurstof in een zakje kan doen en dat mengen waardoor je suiker kleurt.. Helaas kan ik dat niet terug vinden en vraag me me wat dingetjes af..
- werkt het uberhaupt goed?
- geeft dat niet ontzettend af?
- moet dat dan intrekken/drogen?

En dan ben ik net bekend met dusten, wauw! Nu zoek ik eigenlijk mooie donkere kleuren, groen en blauw, maar zo in de webshop zie ik dat niet, bestaat dat wel? :/

Alvast bedankt voor het lezen!
Groetjes Kelly

www.kellyvandoorn.nl

Kelly1610's Website

2 Reactie door Nokkie

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 21-02-2011
  • Berichten: 1281

Re: Suiker kleuren? (+dust vraagje)

carlyscupcakes.blogspot.com/2011/07/gekleurde-suiker.html:  zij laat het een uurtje drogen, tevens handleiding hoe ze gekleurde suiker maakt.

Ook info op
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … id=128053.

Mocht je het proberen dan ben ik benieuwd naar jouw ervaringen hiermee.

3 Reactie door Kelly1610

  • Van: Houten
  • Geregistreerd: 03-08-2010
  • Berichten: 593

Re: Suiker kleuren? (+dust vraagje)

Nokkie schreef:

carlyscupcakes.blogspot.com/2011/07/gekleurde-suiker.html:  zij laat het een uurtje drogen, tevens handleiding hoe ze gekleurde suiker maakt.

Ook info op
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … id=128053.

Mocht je het proberen dan ben ik benieuwd naar jouw ervaringen hiermee.

Super! Dat is precies wat ik bedoel  :Y  Dankje dankje dankje!! :thumb:

Iemand toevallig ook nog een idee over de dusts? :)

Groetjes Kelly

www.kellyvandoorn.nl

Kelly1610's Website

4 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: Suiker kleuren? (+dust vraagje)

Donkerblauw: http://www.deleukstetaartenshop.nl/kleu … -3640.html

Donkdergroen: http://www.deleukstetaartenshop.nl/kleu … -3656.html

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

5 Reactie door Nokkie

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 21-02-2011
  • Berichten: 1281

Re: Suiker kleuren? (+dust vraagje)

Mooi dat ik je heb kunnen helpen. Succes.

6 Reactie door Nokkie

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 21-02-2011
  • Berichten: 1281

Re: Suiker kleuren? (+dust vraagje)

Ik zag zonet dat er 11-11-2011 een ander topic over suiker kleuren is geweest, zie http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … id=173492, mij lijkt die tip van de blender wel handig.

7 Reactie door Kelly1610

  • Van: Houten
  • Geregistreerd: 03-08-2010
  • Berichten: 593

Re: Suiker kleuren? (+dust vraagje)

Nokkie schreef:

Ik zag zonet dat er 11-11-2011 een ander topic over suiker kleuren is geweest, zie http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … id=173492, mij lijkt die tip van de blender wel handig.

Ik heb het in een zakje gedaan met wat kleurstof, beetje frutten en de suiker is gekleurd, gaat super snel en het resultaat is ontzettend leuk!


Marianne schreef:

Donkerblauw: http://www.deleukstetaartenshop.nl/kleu … -3640.html

Donkdergroen: http://www.deleukstetaartenshop.nl/kleu … -3656.html


Dat bedoel ik ja! Maar wat is het verschil dan met de rainbow dust edible silk? Ik dacht dat alleen die eetbaar zijn en bovenstaande linkjes niet ... Of is dit soms gewoon dust zonder glans?


Groetjes Kelly

www.kellyvandoorn.nl

Kelly1610's Website

8 Reactie door Annette52

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 25-03-2011
  • Berichten: 2766

Re: Suiker kleuren? (+dust vraagje)

In principe zijn de dusts allemaal eetbaar als er edible of voedselveilig opstaat.

Met de silks en de gewone dusts kun je dus eindeloos variëren.
Nog even een tip,
Als je wat dustpoeder (Mespuntje op 25 gram suiker) in een zakje doet met witte basterd suiker en even schud dan kun je dat meteen gebruiken.
Het hoeft niet te drogen en is prachtig om fijnere dingen te bewerken dan met kristalsuiker.
Witte basterdsuiker met wat glitters (Hologram white van rainbowdust) geeft een heel mooie sneeuw effect.
Hoop dat je er wat mee kunt.

1 % hulp is meer dan 100% medelijden!!!

9 Reactie door Kelly1610

  • Van: Houten
  • Geregistreerd: 03-08-2010
  • Berichten: 593

Re: Suiker kleuren? (+dust vraagje)

Annette52 schreef:

In principe zijn de dusts allemaal eetbaar als er edible of voedselveilig opstaat.

Met de silks en de gewone dusts kun je dus eindeloos variëren.
Nog even een tip,
Als je wat dustpoeder (Mespuntje op 25 gram suiker) in een zakje doet met witte basterd suiker en even schud dan kun je dat meteen gebruiken.
Het hoeft niet te drogen en is prachtig om fijnere dingen te bewerken dan met kristalsuiker.
Witte basterdsuiker met wat glitters (Hologram white van rainbowdust) geeft een heel mooie sneeuw effect.
Hoop dat je er wat mee kunt.

Thanks voor de tips! Ik snap :) Ik ga het gauw eens proberen met basterdsuiker, ben benieuwd :Y Erg leuk dit! En zoveel goedkoper dan allerlei suiker parels e.d. ;)

www.kellyvandoorn.nl

Kelly1610's Website

10 Reactie door Annette52 Laatst bewerkt door Annette52 (15-11-2011 16:56)

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 25-03-2011
  • Berichten: 2766

Re: Suiker kleuren? (+dust vraagje)

Ja en lekkerder ook!
En je kunt bloemetjes enz. eens een extra effect geven omdat het er net anders uitziet dan verf of dust alleen.
Succes en veel plezier ermee!

1 % hulp is meer dan 100% medelijden!!!

11 Reactie door Nokkie

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 21-02-2011
  • Berichten: 1281

Re: Suiker kleuren? (+dust vraagje)

@Annete52: hee, wat een handige tip om suiker te kleuren met dust.
Ideaal dat het niet hoeft te drogen.
Ik heb voor morgen op de planning staan naar een taartwinkel te gaan, ga ik meteen kijken of ze daar ook dust hebben.

12 Reactie door Nokkie

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 21-02-2011
  • Berichten: 1281

Re: Suiker kleuren? (+dust vraagje)

@kelly1610: leuk dat je zo enthousiast bent, 't werkt aanstekelijk.

Het met suiker versieren van koekjes staat nog op mijn "to do" lijstje.
Ik had het met halloween willen doen, toen had ik hier een neefje en nichtje, maar het is er niet van gekomen.

Ik zou eigenlijk wel graag een foto willen zien van een koekje versierd met basterdsuiker die gekleurd is met dustpoeder.

13 Reactie door Kelly1610 Laatst bewerkt door Kelly1610 (16-11-2011 09:36)

  • Van: Houten
  • Geregistreerd: 03-08-2010
  • Berichten: 593

Re: Suiker kleuren? (+dust vraagje)

Nokkie schreef:

@Annete52: hee, wat een handige tip om suiker te kleuren met dust.
Ideaal dat het niet hoeft te drogen.
Ik heb voor morgen op de planning staan naar een taartwinkel te gaan, ga ik meteen kijken of ze daar ook dust hebben.

Ik heb het ook niet laten drogen, bij de een had ik wat meer kleurstof dan de ander en die had wel wat minder gemogen aangezien die erg plakkerig was. Werkt prima :Y

Hier te zien: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=174038

De dust wil ik zeker proberen, maar voorlopig geen tijd, hele weekend vol opdrachten en verjaardagen :lol: Maar als ik heb heb geprobeerd laat ik het zien!

www.kellyvandoorn.nl

Kelly1610's Website

14 Reactie door Nokkie

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 21-02-2011
  • Berichten: 1281

Re: Suiker kleuren? (+dust vraagje)

Gisteren had ik die leuke kerstbal met suiker al gezien, niet wetende dat jij die gemaakt had.

Dus suiker eerst laten drogen is misschien beter maar is niet noodzakelijk.


Ik ken dat, te veel leuke dingen en te weinig tijd.

Leuk dat je t.z.t. je probeersels laat zien, kan zo gauw op internet geen voorbeelden vinden met basterdsuiker die gekleurd is met dust.
Of wie weet ben ik je wel voor, ik wil het ook nog gaan proberen maar weet ook nog niet wanneer het er van komt.

15 Reactie door Annette52

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 25-03-2011
  • Berichten: 2766

Re: Suiker kleuren? (+dust vraagje)

Het bestaat ook niet op internet Nokkie omdat ik het heb "uitgevonden".
Zal kijken of ik van de week wat kan laten zien hier oke?

1 % hulp is meer dan 100% medelijden!!!

16 Reactie door Nokkie

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 21-02-2011
  • Berichten: 1281

Re: Suiker kleuren? (+dust vraagje)

Annette52 schreef:

Het bestaat ook niet op internet Nokkie omdat ik het heb "uitgevonden".
Zal kijken of ik van de week wat kan laten zien hier oke?


Ahaaah, vandaar.
Goed dat je ooit op dat idee bent gekomen.

Ja foto's, leuk! Ik ben nieuwsgierig, 't zal vast heel mooi zijn.