1 Onderwerp door Nicolette77

  • Van: Alphen aan den Rijn
  • Geregistreerd: 10-10-2011
  • Berichten: 372

Onderwerp: houdbaarheid banketbakkersroom (funcakes mix)

En weer een vraag  :o , kan wel merken dat ik nog weinig ervaring heb en er regelmatig veel vragen oprijzen  :rolleyes:

Ik moet a.s. vrijdag, zaterdag én zondag een taart leveren. Alle 3 de taarten hebben een laag banketbakkersroom.
Kan ik op donderdag al alle benodigde banketbakkersroom maken voor de 3 taarten?

En dezelfde vraag voor de botercréme (ook van funcakes mix)?

Waarom moeilijk doen als het makkelijk kan...
http://www.linascakeshop.nl

Nicolette77's Website

2 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: houdbaarheid banketbakkersroom (funcakes mix)

( :think: misschien volgende keer iets minder opdrachten aannemen? :o )

Bbr, hoe maak je 'm? Met mix of zelf? Er zit room in, dus ik zou zeggen do voor vr maken, vr voor za en za voor zo.

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

3 Reactie door Nicolette77

  • Van: Alphen aan den Rijn
  • Geregistreerd: 10-10-2011
  • Berichten: 372

Re: houdbaarheid banketbakkersroom (funcakes mix)

tsja wel druk 3 dagen achter elkaar, maar wel leuk  :Y
Heb toch tijd zat naast mijn parttime baan, 3 kleine kids en huishouden  ;)

De banketbakkersroom, en ook de botercreme, maak ik met de mix...

Waarom moeilijk doen als het makkelijk kan...
http://www.linascakeshop.nl

Nicolette77's Website

4 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: houdbaarheid banketbakkersroom (funcakes mix)

bcmix kun je van tevoren maken  :Y

bbr weet ik niet, heb ik geen ervaring mee :nooo

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

5 Reactie door Nicolette77

  • Van: Alphen aan den Rijn
  • Geregistreerd: 10-10-2011
  • Berichten: 372

Re: houdbaarheid banketbakkersroom (funcakes mix)

Dank je wel!  :thumb:

Waarom moeilijk doen als het makkelijk kan...
http://www.linascakeshop.nl

Nicolette77's Website

6 Reactie door tine83

  • Geregistreerd: 29-01-2010
  • Berichten: 4806

Re: houdbaarheid banketbakkersroom (funcakes mix)

ik zou de banketbakkersroom zo vers mogelijk houden! Net wat Carien zegt!

7 Reactie door Nicolette77

  • Van: Alphen aan den Rijn
  • Geregistreerd: 10-10-2011
  • Berichten: 372

Re: houdbaarheid banketbakkersroom (funcakes mix)

dacht ik zelf ook al maar wist het niet zeker omdat het room van de mix is, dacht dat je dat misschien langer kon bewaren  :rolleyes:
Afijn, ik ga 3 avonden bbroom maken dus  :9 .

ff onthouden, witte bolletjes kopen zodat ik met de restjes roombroodjes kan maken  :Y  jammie jammie

Waarom moeilijk doen als het makkelijk kan...
http://www.linascakeshop.nl

Nicolette77's Website

8 Reactie door tine83

  • Geregistreerd: 29-01-2010
  • Berichten: 4806

Re: houdbaarheid banketbakkersroom (funcakes mix)

oei, dat klinkt heerlijk, die roombroodjes....  :9