Deze taart is mijn allereerste. Ik vind hem best goed gelukt. De fondant was wel her en der een beetje gescheurd met opbrengen, maar dat heb ik proberen weg te werken met blaadjes.

De vullig is een aardbeienyoghurtbavarois. De blaadjes en de bloemetjes zijn niet zelf gemaakt De hartjes hebben mijn kinderen gemaakt.

Hoe hij smaakt, dat weten we morgen pas, want dan gaan we hem ter gelegenheid van mijn vaders 78ste verjaardag oppeuzelen.

Liefs, Bianca