Ik zag vanmorgen ergens een vraag voorbij flitsen over een recept voor cola cake, en heel toevallig kom ik er nu eentje tegen.
Ik heb geen idee waar ik de vraag heb gezien, dus ik post het recept hier gewoon, kan iedereen er van meegenieten

Ik heb het zelf nog niet geprobeerd, dus veel succes en als er aanpassingen moeten worden gemaakt, geven jullie maar een gil

I just fund my Grandma Dorothy’s Cocoa-Cola Cake Recipe
Ingredients

CAKE:
2 cups flour
2 cups sugar
2 sticks margarine
1 cup cold Coca-Cola
1/2 cup buttermilk
2 eggs
1 tsp. baking soda
1 tsp. Vanilla
2 Tbsp. cocoa
1 1/2 cup miniature marshmallows

ICING:
1/2 cup oleo (real butter makes a big a difference in the taste)
6 Tbsp. Coca-Cola
1 Tbsp. cocoa
1 lb. box powdered sugar
1 cup pecans, chopped
Directions

CAKE: Combine flour and sugar in a bowl. Heat butter, cocoa and Coca-Cola to boiling point; pour over flour mixture. Mix well. In another bowl, mix buttermilk, eggs, baking soda, vanilla, and marshmallows. Combine box mixtures. Pour into a greased & floured 9x13x2 cake pan. Bake at 350 degrees for 30 minutes.

ICING: Combine butter, Coca-Cola, and cocoa. Heat mixture, until boiling. Remove from heat, pour over powdered sugar. Use more or less powdered sugar as needed. Beat well. Ice cake with half of the icing, while cake is still hot. Wait for cake to cool and ice with the remainder of the frosting. Sprinkle chopped nuts over cake.

Liefs, Jolanda