Vandaag ook gebakken. Ik twijfelde aan de hoeveelheid mix die ik zou maken. Stel als het lukt in 1 keer, dan heb ik er ong. 20. Maar als het niet in 1 keer lukt met het bakken, dan kan ik beter wat beslag extra hebben. Toch koos ik voor ong. 20 stuks, en het bakken ging prima. 2,5 minuut is prima.
Maar toen, ik haat chocolade smelten in de magnetron gaat nooit goed, maar had geen zin in au bain marie. Dus toch in de magnetron. Ging de 1e keer redelijk, de 2e keer goed
Maar ik ben te ongeduldig om de stokjes lang genoeg in de balletjes te laten zitten zodat de chocolade hard is en je ze gemakkelijk door de chocolade kan halen. En ik had niet zoveel chocolade in het schaaltje zitten, dus uiteindelijk is het niet gegaan zoals ik wilde
Die balletjes bleven draaien en ik kreeg de chocolade er gewoon niet mooi op. Daar moet ik nog behoorlijk mee gaan oefenen
Ze zijn het niet echt waard om een foto van te maken
Morgen blije collega's 
www.partycupcake.nl voor Springerle Moulds! Like m'n
Facebook.