1 Onderwerp door Kelly1610

  • Van: Houten
  • Geregistreerd: 03-08-2010
  • Berichten: 593

Onderwerp: Schuimpjes bewaren

Hallo allemaal,

ik wil voor zaterdag (een hele lading) schuimpjes maken (suiker/eiwit) als ik dat vanavond doe, zijn ze dan zaterdag nog lekker?
En als ik ze luchtdicht opberg, hoe lang zijn ze dan houdbaar?

Gr kelly

www.kellyvandoorn.nl

Kelly1610's Website

2 Reactie door Kelly1610

  • Van: Houten
  • Geregistreerd: 03-08-2010
  • Berichten: 593

Re: Schuimpjes bewaren

Ik zie ook veel verschil in basterd suiker en poeder suiker, de verhoudingen zijn ook totaal anders. Kan iemand dit misschien uitleggen wat precies het verschil is?

Ik doe meestal
3 eiwitten
375 poedersuiker

Gr Kelly

www.kellyvandoorn.nl

Kelly1610's Website