1

Onderwerp: [FEEDBACK]eerste stapeltaart

Wilde vandaag het een en ander proberen, stapelen, smaakstof, royal icing en kleurstof.
Nou het stapelen is gelukt. smaakje was niet echt lekker, kleurstof door royal icing gedaan. is leuk kleurtje...maar de royal icing was niet helemaal mijn ding. haha heb je dat spul klaar in een cornetje...heb je geen idee wat je er mee moet! dus maar wat gerommeld.

wat ik niet begrijp is dat er bij mij steeds plooitjes blijven onderaan mijn taart. Kan iemand mij tips geven om dat ook strak te krijgen. Het gaat puur om de onderste centimeter. Kan dat ook komen omdat dat de bovenkant is van mijn baksel en het dus een beetje rond loopt? Misschien moet ik in de toekomst de bovenkant van de taart afsnijden zodat de hoeken mooi zijn.


http://www.mijnalbum.nl/Foto-IXU4XSM3-D.jpg

2

Re: [FEEDBACK]eerste stapeltaart

Om het ook aan de onderkant glad te krijgen, moet je het echt centimeter voorvcentimetervdoen ( van boven naar beneden). Als het niet helemaal goed zit, kun jevhet voorzichtig weercwat lostrekken... En veel oefenen...

Website: www.tuinentaart.nl Twitter: @tuinentaart
Facebook: http://www.facebook.com/TuinenTaart

3

Re: [FEEDBACK]eerste stapeltaart

Volgnes mij doe ik dat oo echt cm voor cm. maar ik zal er toch beter op proberen te letten om dat te doen. Heb het idee dat als ik de marsepein voorzichtig lostrek dat ik het dan uitrek en daardoor  alsnog de plooien krijg...

4

Re: [FEEDBACK]eerste stapeltaart

http://www.youtube.com/watch?v=K2qX5vDDomE

http://www.youtube.com/watch?v=Is1DxUeM … re=related

Ik heb heel veel aan deze filmpjes gehad. Bekijk ze eens en probeer het dan nog een keer. Als je het een keer ziet is het makkelijker na te doen dan een uitleg met alleen tekst.. vind ik tenminste.

Succes, hoop dat je er iets aan hebt!

Cake Is For Life, Not Just For Birthdays..